中國(guó)張掖網(wǎng)山丹訊 “春節(jié)”將至，為落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)，保證人民群眾飲食健康安全，營(yíng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境。1月25日，山丹縣畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心對(duì)縣轄區(qū)內(nèi)畜禽屠宰場(chǎng)等相關(guān)企業(yè)開展了歲末年初畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)大檢查。

　　此次檢查，先后實(shí)地走訪山丹縣百萬(wàn)只肉羊屠宰精深加工生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)基地、山丹縣康源清真牛羊肉食品公司、山丹縣潤(rùn)澤食品有限責(zé)任公司等相關(guān)企業(yè)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看、翻閱工作臺(tái)賬等方式，重點(diǎn)對(duì)畜禽屠宰場(chǎng)的生產(chǎn)車間、屠宰流程及設(shè)備、安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)、安全生產(chǎn)制度建設(shè)、安全生產(chǎn)檔案等方面進(jìn)行了細(xì)致檢查，并對(duì)屠宰后產(chǎn)生的“廢棄物”怎樣處理進(jìn)行了詳細(xì)詢問(wèn)。每到一處，都叮囑企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人，要繃緊安全這根弦，將可能產(chǎn)生危險(xiǎn)的因素和危害后果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解，確保將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患苗頭消除在萌芽狀態(tài)。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生整治不徹底、地面濕滑、消毒設(shè)施不完善等4個(gè)方面的問(wèn)題，要求相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人立即整改。通過(guò)此次檢查，不僅提高了畜禽屠宰場(chǎng)等相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人的安全意識(shí)和防范意識(shí)，同時(shí)消除了潛在的安全隱患，為人民群眾營(yíng)造了一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。