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　　中國張掖網甘州訊 為提高公眾食品安全知識素養，增強公眾的法律意識和維權意識，落實食品生產經營主體責任，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德。近日，甘州區市場監管局小滿片區開展食品安全及反食品浪費宣傳周活動。

　　甘州區市場監管局小滿片區執法人員開展食品安全宣傳進農村、進企業、進超市活動。通過發放宣傳資料，展示食品安全監管成效，幫助群眾了解飲食安全相關知識，養成良好的飲食習慣，指導群眾認識保健食品和藥品的區別，現場解答群眾關心的食品問題和常見的消費誤區。督促食品經營主體提高責任意識，規范食品生產經營活動，自覺接受社會公眾的監督。對餐飲單位進行隨機檢查，開展餐飲單位后廚整治行動。檢查餐飲單位操作間是否保持衛生干凈整潔，布局流程是否合理，各項設備設施是否齊全，是否建立并完善原材料進銷貨及添加劑使用臺賬記錄。查看餐飲單位是否做好文明餐桌相關工作，是否在就餐區域提供公勺公筷，經營場所是否張貼或擺放有“文明餐桌、光盤行動、反餐飲浪費”的海報和標語，是否存在誘導強制消費者消費的不良行為，倡導“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，讓公眾認識到餐飲浪費的嚴重性和糧食安全的重要性。

 

　　下一步，甘州區市場監管局小滿片區將持續防范化解食品安全隱患，杜絕食品安全事故。通過各種渠道加大宣傳力度，呼吁社會全體成員積極參與食品安全治理，積極營造共建共享的氛圍，讓社會全體成員共享食品安全治理成果。（高源）