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　　中國張掖網訊 今年以來，張掖市教育系統集中時間、集中精力、集中力量大力糾治中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題，切實推進校園食品安全、供餐質量、就餐費用等師生關心關注問題專項整治走深走實。

　　堅持在高位謀劃推動中做到“抓之有綱”。認真分析研判，迅速部署安排。印發《張掖市在集中整治中開展中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治實施方案》，緊盯問題線索排查、聯動監督抽查、建立長效機制、公布整治成果四個階段，明確時間表、路線圖，確保工作落實落細。強化組織領導，整體有序推進。會同張掖市財政局、市市場監管局，成立專項整治領導小組和6個包抓專班，先后召開9次會議，深入分析研判問題隱患存在的原因，建立“日匯報、周調度、周通報”工作機制，構建了上下貫通、條塊結合、分工負責、整體推進的格局。聚焦重點任務，持續精準發力。聚焦食品安全責任落實、資金使用管理、招標采購管理、食品衛生安全等8項重點任務，制定“一張清單三個臺賬”，及時跟進排查和整改情況，約談提醒有關縣區領導2次，做到即知即改、立行立改，限時辦結、掛牌銷號。

　　堅持在深挖嚴改中做到“抓之有效”。狠抓問題排查，防范安全風險。聯合市場監管、財政局等部門，通過綜合督查與專項審計、明察暗訪與隨機抽查相結合的方式，開展市級專項督查6次，對發現的問題認真梳理分析，及時向紀委監委移交問題線索。全市共排查整改問題112項，其中，重點問題9項，整改率100%，全市實現了動態銷號清零。移交線索3條，立案2件；警告處分2人、誡勉談話1人、批評教育10人、責令檢查3人。聚焦問題線索，精準靶向整治。暢通舉報渠道，發掘問題線索。第一時間在市教育局網頁、張掖教育微信平臺發布中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治工作的總體要求和主要任務，公開監督電話，設立舉報郵箱，安排專人值守，及時辦理群眾投訴4條，辦結率100%、滿意率100%。

　　堅持在壓實各方責任中做到“抓之有度”。統籌謀劃部署。嚴格落實市、縣、校、班級“四級”包抓管理機制和“五級”網格化管理責任，充分發揮膳食委員會、師生和家長監督作用，參與學校食堂監督管理，構建了“網中有格、格中有人、人人有責”的網格化食品安全管理體系。建立共管機制。強化與屬地市場監管、衛健、公安等部門聯系，常態化對學校食堂、校外供餐企業、校園周邊門店食品安全管理開展全覆蓋動態監管；定期開展會商和聯查聯動工作，推動落實各方責任，形成各負其責、齊抓共管的工作局面。夯實學校主體責任。嚴格落實學校食品安全校(園)長負責制，認真執行“日管控、周排查、月調度”和集中用餐陪餐監督檢查、食品安全總監和食堂承包經營企業、大宗食材供應商退出評價工作機制，采取超常規措施防范食堂風險隱患。

　　堅持在強化常態監管中做到“抓之有序”。規范受助范圍。認真落實全省《關于進一步規范農村義務教育學生營養改善計劃實施范圍的通知》有關要求，對張掖市營養餐實施計劃學校進行排查，及時清理超范圍供餐學校2所，清查終止3519名非農業戶籍學生享受營養改善計劃補助資金。規范資金管理。嚴格按照規定比例配齊配足食堂從業人員，將從業人員工資納入財政預算管理。對學生營養改善計劃專項補助資金單獨核算，專款專用。規范供餐管理。先后2次委托第三方機構開展全市營養改善計劃實施情況和招標采購工作專項審計，進一步推動落實大宗食材政府招標定點采購、出入庫查驗、食品制作加工、從業人員準入培訓、食品留樣、營養餐校長陪餐和成本核算建賬建檔等工作機制，從源頭預防食品安全事故和違法腐敗案件發生。規范培訓標準。分層分級加大校園食品安全知識培訓力度，邀請市場監管、衛健部門專家，通過以查代訓、現場指導、專題講座等方式，對各級各類學校領導、伙管員、從業人員等開展全覆蓋培訓，有效增強從業人員自律和業務水平。

　　堅持在精準施策中做到“抓之有力”。注重制度引領。聚焦關鍵領域和薄弱環節，編制《張掖市中小學校園食品安全和膳食經費管理工作指引》，細化操作流程和規范標準，進一步提升校園食品安全和膳食經費管理規范化、精細化、科學化水平，常態長效護航學生“舌尖上的安全”。注重長效長治。堅持每季度召開一次學校安全信訪維穩分析研判會議、開展一次綜合督導檢查、下發一份問題隱患通報、形成一份學校安全維穩分析研判報告的“四個一”工作機制，推動學校食品安全管理常態化、長治化、長效化。注重標準化建設。聚焦《張掖市“十四五”教育事業發展規劃》，強力推進“明廚亮灶”工程，實現了“互聯網+隴上食安”監控全覆蓋。投入資金744萬元，改擴建食堂14所，督促指導94所學校食堂更換完善“三防”設施和洗消設備490余件。張掖市共創建市級示范性食堂13所。(張掖市教育局 李楊)