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　　檢查中，執(zhí)法人員以轄區(qū)商圈、網(wǎng)絡(luò)訂餐、承接婚宴、年會、年夜飯等宴席的餐飲服務單位及便民市場、年貨小攤點等為重點，主要在落實證照公示、從業(yè)人員健康管理、食品原料控制、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗制度落實、食品留樣和餐飲具清洗消毒等方面加大檢查力度。此外，執(zhí)法人員對節(jié)日期間聚餐、承接宴席、年夜飯等容易滋生鋪張浪費的集體用餐單位、中高檔餐廳包間作為反食品浪費監(jiān)管的重點區(qū)域，逐戶發(fā)放“做文明用餐人 樹標準新風尚”“厲行節(jié)約 反對浪費”宣傳材料、并督促張貼“光盤行動”主題海報，要求其加強食品采購、儲存、加工、供餐動態(tài)管理，推行“小份菜”“小份飯”，杜絕誘導、誤導消費者超量點餐的行為發(fā)生，切實減少食品浪費，讓節(jié)約從源頭開始貫穿全鏈條。同時，通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺持續(xù)對網(wǎng)絡(luò)訂餐和集體用餐單位違法違規(guī)行為加強監(jiān)管。